تبلیغات متنی
آزمون علوم پایه دامپزشکی
خرید تردمیل خانگی
تور لحظه آخری
قیمت ماسک یکبار مصرف
مربی سگ
خرید گیفت کارت
خرید لپ تاپ استوک
Window repair
پکیج ایران رادیاتور
Window repair
آموزشگاه زبان
گاوصندوق
کارشناس سئو
گاوصندوق
deli meat
دانلود سریال کرگدن
اجاره بیلبورد
چت روم
قیمت لوله استیل
Tobacco
دوره آموزش سئو
تجهیز صنعت
سوپ سبزیجات رژیمی ، مخصوص فصل سرما

مجله دلتا

همه چیز در مورد همه چیز

سوپ سبزیجات رژیمی ، مخصوص فصل سرما

برای آشنایی با طرز تهیه سوپ سبزیجات رژیمی با مجله دلتا همراه باشید.
سوپ سبزیجات

تا حالا سوپ سبزیجاتی خوردید که هم کم کالری باشد، هم سیرکننده و هم از بدن سم زدایی کند؟ این سوپ مخصوص همه این ویژگی ها را با هم دارد. سوپ سبزیجات رژیمی در هر وعده کمتر از ۱۰۰ کالری دارد، بسیار خوش طعم و برای درمان سرماخوردگی مفید است.

مواد لازم تهیه سوپ سبزیجات :

  • پیاز: یک عدد
  • سیر: یک حبه
  • شلغم: یک عدد
  • سیب زمینی: یک عدد
  • کدو سبز: ۲ عدد
  • کلم: یک پیمانه
  • اسفناج: در صورت تمایل
  • عصاره سبزیجات: یک عدد
  • جعفری خرد شده برای تزیین

سوپ سبزیجات رژیمی

طرز تهیه سوپ سبزیجات :

سیر و پیاز را ریز خرد کنید. آن ها را چند دقیقه در یک تابه یا قابلمه تفت دهید.

عصاره سبزیجات را در دو لیوان آب حل کنید. نیمی از آن را در تابه ریخته و با سیر و پیاز سرخ شده مخلوط کنید.

شلغم و سیب زمینی را ریز خرد کرده و در تابه بریزید. مواد را چند دقیقه تفت دهید تا خوب سرخ شوند. باقی عصاره آماده شده را در تابه بریزید و بگذارید مواد ۱۰ دقیقه بجوشند.

کدو سبز و کلم را هم خرد کرده و به سوپ بیفزایید. بگذارید ۵ دقیقه در آب سبزیجات بجوشند.

در آخر اسفناج ها را اضافه کرده، چند دقیقه زمان بدهید تا مواد خوب با هم بپزند و جا بیفتند.

وقتی مواد پخته شدند، سوپ را در مخلوط کن بریزید و تا زمانی که حالتی نرم به خود بگیرد، مخلوط کنید. پوره به دست آمده را در قابلمه ریخته و حرارت را کم کنید تا سوپ به غلظت مناسب برسد.

سوپ را مزه کنید که کم نمک نباشد. چون از عصاره سبزیجات استفاده می‌شود، بهتر است در آخر پخت نمک را اندازه کرد تا سوپ شور نشود.

وقتی سوپ غلیظ شد، آن را در ظرف سرو بریزید و با مقداری جعفری تازه خرد شده تزیین کنید.

برای دیدن مطالب بیشتر آشپزی مجله دلتا را بخوانید.

موضوع :
برچسب ها : آشپزی ایرانی , پیش غذا , غذاهای ایرانی , مجله دلتا,
امتیاز : 4 | نظر شما : 1 2 3 4 5 6
+ نوشته شده در سه شنبه 12 آذر 1398ساعت 13:59 توسط مجله دلتا | تعداد بازديد : 8 | |